Está bola fiz para o baptizado do Gonçalo fiz duas.Uma massa muito fácil de fazer só demora 1 hora a levedar e vai logo ao forno. A receita foi tirada aqui neste Bola enrolada.
Ingredientes :
300 gr de farinha
20 gr de fermento de padeiro
1 pitada de sal
100 ml de água
50 gr de azeite
Recheio :
150 g de fiambre
150 gr de mortadela
150 de Bacon
Coloquei a farinha o sal e o fermento numa bacia por fim coloquei os líquidos a água e o azeite.
Amassei tudo muito bem e deixei levedar por 1 hora .
Passando essa hora estiquei a massa com o rolo recheei enrolei e pincelei com uma gema de ovo e levei ao forno num tabuleiro com papel vegetal a 180 graus até ficar douradinha.
PS: Fiz a massa em dobro para fazer duas.
Na hora de servir cortei as fatias .
Ingredientes :
300 gr de farinha
20 gr de fermento de padeiro
1 pitada de sal
100 ml de água
50 gr de azeite
Recheio :
150 g de fiambre
150 gr de mortadela
150 de Bacon
Coloquei a farinha o sal e o fermento numa bacia por fim coloquei os líquidos a água e o azeite.
Amassei tudo muito bem e deixei levedar por 1 hora .
Passando essa hora estiquei a massa com o rolo recheei enrolei e pincelei com uma gema de ovo e levei ao forno num tabuleiro com papel vegetal a 180 graus até ficar douradinha.
Na hora de servir cortei as fatias .
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