Rolo de cenoura e laranja com recheio de chocolate

 Olá ,Que tal uma fatia de rolo :)
 Este rolinho ficou uma maravilha .Fiz para um lanche da tarde.


Ingredientes :
4 ovos
2 cenouras
1 laranja cortada em 4 sem casca
1 1\2 chavéna de açúcar
1 chavéna de farinha
1 chavéna de farinha de milho*
1\2 chavéna de oléo
1 colher de chá de fermento em pó

*Se não tiver farinha de milho coloque mais 1 chavéna de farinha

Bati os ovos, as cenouras ,laranja e o oléo no liquidificador.
Numa tigela misturei as farinhas o açúcar e o fermento.
Misturei o creme a tigela bati tudo muito bem.
Levei ao forno a 180 graus num tabuleiro untado e enfarinhado até ficar douradinha

Recheio 
Ingredientes:
 100 gr de chocolate de culinária
2 colheres de sopa margarina
2 colheres de sopa de leite

Levei tudo a derreter em banho maria até ficar um creme.


Coloquei um pano com um pouco de açúcar coloquei o rolo recheei com o creme de chocolate enrolei com cuidado para não partir.

PS:Antes do rolinho ir para o forno polvilhei com um pouco de granulado de chocolate.