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A mostrar mensagens de Fevereiro, 2015

Papas de milho

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Papinhas de milho

O meu filho Gonçalo adorou as papas!!!!


Ingredientes :

500 ml de leite
3 colheres de açúcar
1 1\2  colheres de sopa de farinha de milho
1 pau de canela
1 casca de limão
canela em pó q.b


Como se faz:

Numa taça deite o açúcar e a farinha de milho e deitei um pouco de leite e mexi bem até dissolver.
O resto do leite levei ao lume com o pau de canela e a casca até levantar ferver.
Depois deitei a mistura anterior levei ao lume até engrossar.
Servi em taçinhas e polvilhei com canela em pó



Queijada de cenoura

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Vamos lá colocar a receita da queijada que fiz para o lanche para levar para minha mãe :)


Ingredientes :

| 4 cenouras já cozidas e raladas
| 2 ovos
|150 gr de açúcar
| 90 gr de farinha

Bati as cenouras raladas com os ovos com o açúcar.
Por fim envolvi a farinha.
Coloquei numa tarteira levei ao forno até ficar douradinha..
Ao fim polvilhei com açúcar e canela em pó.





Pudim flan

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Para que complicar quando e preciso fazer uma sobremesa rápida :)
Fiz este pudim para levar para a minha mãe não sabia que ia lá almoçar então teve que ser uma sobremesa rápida.




| Pudim flan em pacote
| 500 ml de leite
| caramelo líquido

Misturei o pó com um pouco de leite.
Levei o restante leite ao lume até ferver.
Juntei o leite quente ao preparado do pudim mexi bem.
Levei novamente ao lume por 2 a 3 minutos.
Deite numa forma já caramelizada deixei arrefecer um pouco e levei ao frigorifico até desenformar.

Mega guardanapo com creme de pasteleiro caseiro :)

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A sair da minha cozinha um mega guardanapo !!!!



Ingredientes:

 Massa

| 6 ovos inteiros
| 200 g de açúcar
| 100 g de farinha

 Liguei o forno a 180 graus.  Bati bem os ovos com o açúcar até duplicar de volume e juntei a farinha aos poucos envolvendo bem.
Deitei a massa num tabuleiro untado e enfarinhado levei até ficar douradinha.


Creme de pasteleiro receita aqui:


Creme de pasteleiro

| Canela em pó q.b


Polvilhei um pano de cozinha com açúcar deitei a massa recheei com o creme de pasteleiro polvilhei com um pouco de canela.
Dobrei em forma de triangulo e polvilhei com canela e mais um pouco de açúcar.





Torta de limão com creme de chocolate

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Fiz está torta para o lanche como está muito frio sempre aquece um pouco a casa. Ficou uma maravilha:)

Ingredientes :
4 ovos  1 e  1\2 chávena de chá de açúcar  2 chávenas de chá de farinha  1 chávena de chá de óleo 2 colheres de sopa de farinha de custard 1 iogurte de limão raspa de um limão 1 colher de sopa de fermento em pó
Creme de chocolate :
1\2 barra de chocolate culinária 2 colheres de açúcar  2 colheres de margarina líquida 3 colheres de leite

Como fazer : Comecei por ligar o forno a 180 graus.Coloquei papel vegetal num tabuleiro e reservei. No liquidificador coloquei os ovos,açúcar ,iogurte,óleo,raspa de limão bati bem. Há parte juntei a farinha o fermento e a farinha de custard. Foi juntando o preparado do liquidificador as farinhas mexendo bem. Coloquei no tabuleiro e levei ao forno até ficar bem douradinha.
Creme de chocolate:
Levei tudo num tachinho ao lume até ficar um creme.
Na bancada coloquei um pano e polvilhei com açúcar coloquei a torta recheia com o creme de cho…