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A mostrar mensagens de Janeiro, 2017

Salada de atum e ovo

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Normalmente á hora do almoço faço sempre uma refeição rápida .O meu filho tem que apanhar a camioneta ás 13:00 horas.Eles adoram atum com massa nas sandes e como fiz hoje .

Ingredientes :
batatas cortada em cubos q.b
cenouras cortada em cubos q.b
ervilhas q.b
ovos
latas de atum
pimenta .b
orégão q.b
alho em pó q.b
Azeite q.b
sal q.b

Comecei por colocar água num tacho deitei um pouco de sal e levei ao lume.Quando começou a ferver deitei a cenoura a batata e a ervilha até cozer.
Outro tacho deitei os ovos com água a cozer .
Depois de tudo cozido descasquei os ovos escorri a água dos legumes.Ralei os ovos com um ralador e deitei no tacho junto com os legumes deitei um fio de azeite ,pimenta,alho em pó,orégão e o atum mexi bem e servi de imediato .


 Quem quiser pode cortar os ovos em cubos também .
No verão também costumo fazer mas ai deito maionese  e servo frio .

Chocolate quente simples

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Quando está um frio de rachar eu faço este chocolate super quente pra me aquecer .Não fica muito doce .

Ingredientes : leite q.b chocolate em pó q.b canela em pó q.b
Começo por aquecer bem o leite .Numa caneca coloco 2 colheres  de sobremesa  chocolate em pó e uma pitada de canela em pó.Deito o leite na caneca mexo bem .



Prontinho fica muito bom :)

semifrio de ananás e bolacha maria

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Fiz este semifrio maravilho :)Como este aqui




Só reduzi as natas e a gelatina tanto em cima como em baixo tem bolacha Maria e na parte debaixo deitei uma bolachas oreo junto com as bolachas Maria .
Para a próxima deito pouca bolacha por cima ou em nenhuma.

Rolo de chocolate

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Que tal um rolinho para o lanche :-)

Ingredientes :
8 ovos inteiros
150 gr de farinha de trigo
250 gr de açúcar
1 colher de chá de fermento

Recheio :
200 ml de natas
200 gr de chocolate

Comecei por ligar o forno a 180 graus .Coloquei papel vegetal num tabuleiro .reservei.
Na batedeira bati os ovos com açúcar até ficar um creme bem fofo peneirei a farinha com o fermento,e envolvi delicadamente no creme .
Coloquei a massa no tabuleiro levei ao forno por 15 minutos mas convém fazer o teste do palito.

Recheio :
Levei as natas com o chocolate partido em pedaços em banho Maria ,até ficar um creme .

Na bancada da cozinha coloquei um pano e polvilhei com açúcar  deitei o rolo com cuidado e recheio com o creme de chocolate enrolei com ajuda do pano com cuidado.Cortei as pontas e polvilhei com açúcar em pó.





Crepes de nuttela

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Como publiquei no post anterior fiz crepes com o preparado de farinha para crepes ou panquecas .


Fiz um crepe como expliquei no post anterior .
Levei em banho Maria um pouco de nuttela para ficar um pouco mole .Coloquei um pouco de nuttela dobrei e devorei o crepe todinho :-)



Preparado para crepes ou panquecas

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No jumbo eles têm um preparado de farinha para crepes ou panquecas .Trouxe para experimentar :)



 Na embalagem tem como se prepara .

Para 100 gr de preparado basta juntar 130 ml de água mexer bem pode se fazer a massa mais fina ou mais grossa se caso se for fazer panquecas .

Untei com um pouco de óleo na frigideira e coloquei um pouco de massa .

Virei com cuidado .....


Amanha  mostro com o que acompanhei este crepe maravilho :-)

Pão de Deus

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Como anda um frio dos diabos resolvi ligar o forno para aquecer um pouco a casa a cozinha :)
Este pão de Deus a receita foi tirada daqui :) só fiz algumas alterações.


Ingredientes :

1 chávena de leite *
1,5 colher de sopa de margarina
1 pacote de fermento de padeiro condi (ou outra marca que preferirem )
3 colheres de sopa de açúcar usei amarelo
1 ovo
3 chávenas de farinha branca*
raspa de uma laranja

*a medida e 250 chávena

Comecei por levar o leite a margarina e o açúcar ao lume até derreter a margarina.Numa taça coloquei a farinha a raspa de laranja e o ovo e misturei o fermento á mistura anterior mexendo sempre atenção tem que estar morno.Deitei a taça e foi amassando bem até descolar da taça .
Amassei bem polvilhei a taça com farinha e levei a massa levedar por 1hora dobrar de tamanho.
Tapadinho com um paninho.

Passando este tempo amassei a massa com as mãos e coloquei numa forma redonda com papel vegetal. Levei outra vez levedar por mais 1 hora .
Cobertura de coco :
200 gr de co…

Bolinhas de bolacha e coco

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Os meus filhos adoram estas bolinhas fiz de chocolate e de coco :)
A receita também já se encontra aqui no blog Bolinhas de chocolate

Ingredientes : 150 gr de bolacha Maria 150 gr de chocolate em pó 100 gr margarina amolecida 50 gr de açúcar 3 ovos  bolacha ralada q.b coco ralado q.b
Como fiz: Triturei a bolacha juntei o chocolate a margarina o açúcar mexi um pouco e foi deitando os ovos  um a um pode ser que não seja preciso usar todos .Mexi bem. Fiz bolinhas pequenas e foi passando algumas por bolacha ralada .

Outras passei por coco ralado

Coloquei em forminhas frisadas de papel :)

Detergente para loiça

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Normalmente costumo compra um fraco de detergente loiça de 1,5 l só que não dá para o mês todo :)
Então resolvi comprar este garrafão de 4 litros agora sim dá para o mês todo e ainda sobra .

Custa mais ou menos 2 euros e 50 cêntimos.
Basta só encher o fraco que fica no lava louça :)

Receita de Natas do céu

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Natas do céu o meu filho  Vasco ADORA  está sobremesa :)

Aqui já se encontra várias receitas de  e só escolher :)

natas do céu


Natas do céu com doce de ovos delux


natas do céu

natas do céu

Natas do céu bem simples


Semifrio de morango com Cobertura de chocolate

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Fiz está sobremesa para a festa da minha sobrinha Luana que fez aninhos nesta quarta feira que passou :)
Ficou uma maravilha ....

Ingredientes :
2 saquetas de gelatina de morango
200 ml de água quente
3 pacotes de natas bem frescas
Bolachas Maria trituradas q.b
2 colheres de sopa de margarina derretida
1 colher de sopa de açúcar

Cobertura de chocolate :
q.b de chocolate de barra
1 colher de sopa de margarina
um pouquinho de leite

Comecei por forrar a forma de fundo amovível com a bolacha triturada já misturada com a margarina espalhei bem e reservei.
As duas saquetas de gelatina de morango juntei os 2 ml de água quente mexei bem até ficar dissolvida.
De seguida batias natas quando já estavam a ficar bem batidas juntei a colher de açúcar . Por fim enquanto batia juntei a gelatina.


Depois deite o creme no forma e levei ao frigorífico até solidificar .


 Fiz o creme que é juntar tudo e levar em banho Maria até ficar um creme e colocar por cima do semifrio.


Ficou uma maravilha não muito do…

Galão instantâneo

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Está semana está em promoção o galão instantâneo da marca pingo doce normalmente custa 1,29  em promoção está a 0,77 cêntimos  claro e eu trouxe para experimentar .

Na embalagem diz para fazer com leite não gostei muito até me caiu mal fiz com água gostei bastante . Ai fica a gosto de cada :)

Traz oito saquetes de galão


Aqui fiz já com água

ups esqueci-me de tirar foto com o galão já prontinho.

Aletria feita com água

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Aqui em casa aletria é feita com água casca de limão canela em pau e açúcar :) Faço sempre a olho por isso não vou colocar médias nenhumas .

Ingredientes:

aletria q.b
pau de canela q.b
casca de limão q.b
açúcar q.b
água q.b

Basicamente levei ao lume num tacho o açúcar com a água o pau de canela e a casca de limão.
Até levantar fervura ......


Parti a aletria para uma taça deitei para o tacho e foi mexendo até cozer aletria ao fim tirei a casca de limão e o pau de canela.



Depois só coloquei para um prato de servir deixei arrefecer para depois polvilhei com canela em pó.
No natal e sempre está aletria que se come aqui em casa e nos meus pais também é assim.