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A mostrar mensagens de Março, 2017

Mousse de chocolate com natas e bolacha Maria ralada

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Vamos lá a uma sobremesa super rápida muito boa :)Duvido que ninguém goste . Mousse fiz aquelas de pacote tinha aqui um pacote bem mais rápido para quem está com pressa com eu .



Ingredientes :
1 pacote de bolacha Maria
1 pacote de natas (eu usei da alpro para bater )
1 pacote de mousse de chocolate
2 colheres de sobremesa de açúcar

Como fiz :


Comecei por ralar o pacote de bolacha Maria reservei .
Fiz a mousse como diz no pacote e reservei.



Bati as natas na batedeira e coloquei 2 colheres de sobremesa de açúcar até ficar em chantilly
Comecei por colocar um pouco de mousse depois bolacha ralada e depois chantilly. Foi fazendo até acabar tudo .


Por ultimo acabei com uma camada de bolacha ralada .Levei ao congelador para ficar bem fresco (como fiz de manhã para levar de sobremesa para a minha rica mãe ) mais vale fazer de
 um dia para o outro.


Só vós digo uma coisa ficou MARAVILHOSO .

Pão com chouriço & queijo

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Hummm que tal um pão com chouriço e queijo acabadinho de sair do frio ......


Ingredientes :

500g de preparado para pão
300 ml de água fria
2 colheres de sopa de óleo
chouriço q.b
queijo q.b

como fiz :

Comecei por fazer a massa coloquei o preparado numa taça coloquei as duas colheres de óleo e foi deitando a água aos poucos e foi amassado até descolar  da taça e das mãos .Levei a levedar por 60 minutos.

Passando esse tempo polvilhei a bancada com farinha e foi com ajuda de rolo de cozinha foi fazendo os pães com chouriço e queijo outro só chouriço....
Foi colo-quando num tabuleiro de ir ao forno com um tapete de silicone polvilhado com farinha...


 Levei a levedar mais 60 minutos . Passando esse tempo levei ao forno pré-aquecido a 180 graus. Até ficaram bem douradinhos .


Ficaram tão bons :-) Comer ainda quentinhos


Não a melhor :-)

Queques mármore

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Quetal para o lanche da tarde :) Muito fofinhos

Ingredientes :
1 iogurte usei sabor a coco
1 chávena de chá de açúcar amarelo
1 1\2 chávena de chá de farinha
1 chávena de chá de óleo
2 ovos
1 colher de chá de fermento
 chocolate em pó q.b


Como fiz :
Comecei por ligar o forno a 180 graus .Coloquei nas forminhas um quadrado de papel e reservei.

Numa taça coloquei tudo os ovos,o açúcar,o iogurte,o óleo ,a farinha e o fermento mexi muito bem até ficar uma massa homogénea  outra taça coloco o chocolate e um pouco da massa mexi bem até ficar bem envolvido o chocolate á massa.


Nas formas coloco um pouco de massa branca .

Depois coloquei um pouco de massa de chocolate .



Levei ao forno por 20 a 25 minutos .


Super fofinhos duraram muito pouco .



Bolo brigadeiro rápido

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Olá :)  A minha primeira vez que participo num, desafio chamado A cozinhar com ... que decorre no grupo Cantinho das cozinheiras no facebook .Este mês o blog que calhou em sorteio para escolhemos um receita para fazemos foi As receitas da mãe galinha (Bolo brigadeiro rápido)e a receita que eu escolhi para fazer foi está.


Ingredientes :
Bolo
250 ml de leite morno
3 ovos (coloquei + 1 eram pequenos)
60g de manteiga derretida
300 g de açúcar
100 g de chocolate em pó
200 g de farinha
1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura :
1 tablete (200g ) chocolate 70% de cacau (eu usei de culinária )
100 ml de natas
granulado de chocolate

Preparação:
Na receita diz para fazer no robó de cozinha como não tenho resolvi fazer á mão.
Comecei por ligar o forno a 180 graus .Untei e enfarinhei  uma forma .
Numa taça coloquei os ovos com o açúcar mexi bem juntei a farinha o chocolate e o fermento e a manteiga tornei a mexer por fim juntei o leite mexi mais um pouco .
Deitei na forma levei ao forno por 40 …

Massa de atum

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Aqui em casa todos gostam de atum :) Fiz esta massa num abrir e fechar de olhos .


Ingredientes :
1 lata de atum
cebola picada
azeite q.b
alho q.b
sal
pimenta
massa ao vosso gosto
polpa  de tomate
tomilho seco
orégão seco

Como fiz :)
Comecei por colocar a massa a cozer com um pouco de sal e azeite .

Em quanto isso numa frigideira  coloquei um fio de azeite a cebola , o alho, deixei alourar um pouco ,deitei o polpa de tomate mexi e deitei o atum ,coloquei um pouco de sal ,pimenta, tomilho seco e orégão deixei refogar um pouco ....

A massa depois de cozida coloquei a na frigideira e mexi até ficar bem envolvida ...


Prontinha  os meus filhos adoram ainda servi com uma salada de alface e cenoura salada :)

Bolo de cenoura&laranja com a varinha mágica

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Ontem foi a casa da minha mãe á tarde com a minha irmã :)Ela foi operada a garganta mas já está a recuperar bem .Já vai comendo aos pouco.Então resolvemos eu e a minha irmã fazer um bolinho para o lanche a minha mãe não tem liquidificador  fizemos o bolo com ajuda da varinha mágica .Aqui fica a dica para quem não tem liquidificador não á razão para não fazer o bolinho.
Vamos lá ao bolinho


4 ovos inteiros
1 1\2 chávena de chá de açúcar
1 chávena de chá de óleo
2 1\2 chávena de chá de farinha
2 cenoura pequenas sem casca
1 laranja pequena sem casca
1 colher de sobremesa fermento em pó

Numa taça grande colocamos os ovos o açúcar , o óleo a cenoura cortada ao bocados e a laranja também trituramos tudo muito bem com a varinha mágica até ficar um creme por fim deitamos a farinha e o fermento mexemos muito bem com um colher de pau.Deitamos numa forma já untada e enfarinha levamos ao forno pré-aquecido por 30 minutos.


Ainda íamos fazer uma calda de laranja também tem aqui no blog a receitinha…

Semifrio de morango

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Fiz este semifrio para o dia de Carnaval que foi almoçar a casa da minha mãe :)


Ingredientes:
1 pacote de gelatina de morango(usei as duas saquetes )
3 pacotes de natas bem frescas
bolacha maria q.b
manteiga q.b
200 ml de água bem quente
topping de morango


Como fiz :
Triturei as bolacha maria e juntei um pouco de manteiga amolecida mexi bem.Forrei um forma de fundo removivel .
Na batedeira bati muito bem as natas .
Dissolvi a gelatina na água quente mexi bem .
Quando as natas estiverem bem batidas juntei a gelatina batendo sempre .
Deitei na forma e levei ao frigorífico de um dia para o outro.
No dia seguinte foi só colocar um pouco de topping de morango espalhei bem com ajuda de um colher.


 Ficou 5*****